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제조사 눌와
원산지 국내산
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    음식은****이 아닙니다

    9791189074593.jpg

    도서명:음식은****이 아닙니다
    저자/출판사:조슈아 윌리치/눌와
    쪽수:328쪽
    출판일:2023-08-31
    ISBN:9791189074593

    목차
    들어가며


    서장 막연한 믿음과 헛소리에 도전하기까지

    1장 체중은 건강을 말해주지 않는다

    2장 음식은****이 아니다

    3장 탄수화물은 죄가 없다
    - “탄수화물은 필수적이지는 않다” ?
    - “탄수화물이 살찌우는 주범이다” ?
    - “당을 먹으면 뚱뚱해진다” ?
    - “당뇨병 환자는 탄수화물을 먹으면 ****된다” ?
    - “당을 먹으면 제2형 당뇨병에 걸린다” ?
    - “당은 ****만큼 중독성이 있다” ?
    - “인공감미료는 해롭다” ?

    4장 지방은 몸에 해로울까
    - “포화지방은 심혈관 질환 위험을 늘리지 않는다” ?
    - “식이 콜레스테롤은 건강에 해롭다” ?
    - “유제품은 염증을 유발한다” ?
    - “달걀은 담배만큼 해롭다” ?
    - “식물성 기름은 독이다” ?
    - “코코넛 오일은 슈퍼푸드고 먹어야 할 유일한 기름이다” ?
    - “지방에 대한 식이지침은 틀렸다” ?

    5장 케토제닉 ****와 간헐적 단식
    - “케토제닉 ****는 체중감량에 최고다” ?
    - “케토제닉 식이요법은 제2형 당뇨병을 치료할 수 있다” ?
    - “케토제닉 ****에는 단점이 없다” ?
    - “케토 상태가 되면 질 냄새가 바뀐다” ?
    - “케토제닉 식이요법은 정신 질환을 치료한다” ?
    - “케톤 음료를 마시면 살이 빠진다” ?
    - “간헐적 단식을 하면 먹고 싶은 대로 다 먹어도 살찌지 않는다” ?
    - “간헐적 단식은 노화를 되돌린다” ?
    - “간헐적 단식을 하면 제2형 당뇨병에서 회복될 수 있다” ?

    6장 채식과 육식
    - “비건식은 동물성 식품을 먹는 식단보다 반드시 건강에 좋다” ?
    - “우유에는 고름이 있다” ?
    - “우유는 뼈에서 칼슘을 빼내 골다공증을 유발한다” ?
    - “채식을 하면 심장병에서 회복될 수 있다” ?
    - “브로콜리에는 스테이크보다 단백질이 많다” ?
    - “생채식이 건강에 가장 좋다” ?
    - “단백질을 과다 섭취하면 신장병에 걸린다” ?
    - “완전 육식을 하면 자가면역질환을 치료할 수 있다” ?
    - “육식 식단으로 우울증과 정신 질환을 치료한다” ?

    7장 음식으로 암을 치료할 수는 없다
    - “당신은 ○○○ 때문에 암에 걸렸다” ?
    - “비만은 암을 유발한다” ?
    - “당은 암을 유발한다” ?
    - “당은 암의 먹이다” ?
    - “알칼리성 식이요법으로 암을 치료한다” ?
    - “인공감미료는 암을 유발한다” ?
    - “붉은 고기와 가공육은 암을 유발한다” ?
    - “유제품은 암을 유발한다” ?
    - “단식하면 암을 예방하고 치료할 수 있다” ?
    - “주스로 암을 치료한다” ?
    - “유기농 식품을 먹으면 암 발생 위험이 줄어든다” ?
    - “농약이 암을 부른다” ?
    - “콩을 먹으면 유방암이 생긴다” ?
    - “땀 억제제가 유방암을 유발한다” ?

    8장 음식과의 관계 개선하기


    감사의 말
    더 읽을거리
    참고문헌
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