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    반려동물 영양학

    9791198337412.jpg

    도서명:반려동물 영양학
    저자/출판사:정형학/인플로우
    쪽수:552쪽
    출판일:2024-09-19
    ISBN:9791198337412

    목차
    제 1장 서론
    1.개와 고양이의 조상
    2.개와 고양이의 반려동물화
    3.반려동물과 영양학
    4.영양과 영양소
    5.대사작용
    6.반려동물영양학의 연구방법

    제 2장 소화 및 흡수
    1.소화기관과 소화흡수
    2.입/구강
    3.식도
    4.위
    5.소장
    6.대장
    7.직장과 항문
    8.췌장
    9.간
    10.신장
    11.피부 및 표피

    제 3장 물
    1.물과 대사작용
    1)수분의 공급원 및 음수량
    2)물의 손실
    3)수분의 기능
    2.사료와 물
    1)사료에 함유된 물
    2)수분활성도

    제 4장 영양의 기초 및 반려동물에게 요구되는 영양
    1.탄수화물
    2.지방
    3.단백질
    4.비타민
    5.미네랄
    6.고양이의 특별한 영양학적 요구
    제 5장 에너지
    1.에너지의 분류
    2.사료내의 에너지 측정
    3.에너지 농도
    4.에너지 불균형
    5.에너지 균형
    6.반려동물의 에너지 요구량 결정

    제 6장 사료의 종류, 형태 및 제조방법
    1.일반적인 현황
    2.반려동물사료의 원료
    3.반려동물사료의 배합비
    4.건조사료
    5.반건조 사료(또는 반 습식사료)
    6.습식사료
    7.간식류
    8.수의 처방식
    9.집에서 만든 사료
    10.생식사료
    11.채식사료
    12.보충식 또는 건강기능 사료

    제 7장 반려동물사료의 가치평가
    1.완전하고 균형 잡힌 영양
    2.기호성
    3.소화력
    4.대사에너지 함량
    5.사료의 가격
    6.제조업체의 지명도
    7.기타요소

    제 8장 반려동물의 섭식행동 및 사료급여 방법
    1.섭식행동의 기초
    2.섭식행동의 발달
    3.섭식행동에 영향을 미치는 요인
    4.일반적인 사료급여 방법

    제 9장 ‘성장단계와 활동수준’별 필요영양 및 사료급여 방법(1)
    1.임신과 수유기의 영양
    2.갓 태어난 자견(묘)의 영양
    3.성장기의 영양

    제 10장 ‘성장단계와 활동수준’별 필요영양 및 사료급여 방법(2)
    1.성견유지
    2.고활동 및 고능력 수행견과 영양
    3.노령화
    4.비만과 영양

    제 11장 반려동물 사료의 역사와 제도
    1.역사
    2.외국의 반려동물사료의 제조 및 영양 가이드라인
    3.우리나라의 반려동물 사료의 제도 및 현황(1)
    4.우리나라의 반려동물 사료의 제도 및 현황(2)

    제 12장 사료의 품질관리 및 안전성
    1.반려동물사료의 품질관리 및 안전성의 개념
    2.생산 및 유통 단계별 안전성/품질관리의 핵심사항
    3.반려동물사료의 품질관리와 미생물
    4.반려동물사료 유지의 산패
    5.반려동물사료의 생산과 HACCP

    부록
    1.AAFCO 가이드 라인

    2.FEDIAF 가이드 라인
    3.성견, 성묘의 대사에너지 요구량

    4.반려동물 사료의 실무상 지침서
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