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원산지 국내산
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    와인과 페어링

    9791193238516.jpg

    도서명:와인과 페어링
    저자/출판사:임승수/수오서재
    쪽수:260쪽
    출판일:2024-12-19
    ISBN:9791193238516

    목차
    프롤로그

    1부 페어링이라는 순간의 미학
    실패 확률을 줄이기 위한 여정
    술과 고기가 보여준 미각의 절경
    저렴한 와인을 대하는 태도
    한정된 기회에서 최선의 결과를
    막잔이 제일 좋았어
    지금 이 순간의 황홀한 한 끼
    방구석 유럽 챔피언스 리그
    맛 좋은 피노 누아를 계속 즐길 방법
    추워도 마시고, 더워도 마시고!
    맨땅에 헤딩하며 깨달은 것들

    2부 와인 애호가의 통장은 소중하다
    음식과 와인이 만났을 때
    와인 생활의 대전환기
    손에 꼽을 정도의 최고의 궁합
    명절에 반주가 필요한 순간
    비명으로 시작된 충격적인 그 맛
    특별한 와인을 원한다면
    단맛의 조합이 질리지 않는 이유
    코르크로 막힌 병 안의 시간
    1만 원대 와인의 완투승
    찌꺼기와 대용품의 더할 나위 없는 조화

    3부 좋아하는 사람과 맛있는 것을 먹는 행복
    망하면 다 챗지피티 탓이다
    행복으로 채운 포만감
    어울리는 와인을 상상하는 즐거움
    모임의 진정한 목적
    동상이몽, 각자도생
    단맛만 가득한 삶이 어디에 있겠는가만
    바늘에는 실, 고기에는 와인
    가족이란 그런 것이다
    무지성이라는 사랑
    이렇게 와인을 좋아하게 될 줄 몰랐어
    delivery.jpg
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