2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서 > 나라별 에세이

본문 바로가기
쇼핑몰 검색
  • 회원가입
    2000

    로그인

    다양한 서비스와 이벤트 혜택을 누리실 수 있습니다.

    아이디 비밀번호
2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서 > 나라별 에세이

2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서 요약정보 및 구매

기본설명

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

제조사 영진닷컴
원산지 국내산
브랜드 영진닷컴
시중가격 17,000원
판매가격 17,000원
배송비결제 주문시 결제
최소구매수량 1 개
최대구매수량 999 개

선택된 옵션

  • 2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서
    +0원
위시리스트

관련상품

등록된 상품이 없습니다.

  • 상품정보
  • 사용후기 0
  • 상품문의 0
  • 배송정보
  • 교환정보
  • 상품정보

    상품 기본설명

    기본설명

    상품 상세설명

    2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서

    9788931476750.jpg

    도서명:2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서
    저자/출판사:최경선/영진닷컴
    쪽수:288쪽
    출판일:2025-01-10
    ISBN:9788931476750

    목차
    PART 01 위생관리 및 안전관리
    CHAPTER 01 위생관리
    - SECTION 01 개인 위생관리
    - SECTION 02 식품 위생관리
    - SECTION 03 주방 위생관리
    - SECTION 04 식중독관리
    - SECTION 05 식품위생관계법규
    - SECTION 06 공중보건
    CHAPTER 02 안전관리
    - SECTION 01 개인 안전관리
    - SECTION 02 장비·도구 안전작업
    - SECTION 03 작업환경 안전관리

    PART 02 재료관리 및 구매관리
    CHAPTER 01 재료관리
    - SECTION 01 식품재료의 성분
    - SECTION 02 효소
    - SECTION 03 식품과 영양
    CHAPTER 02 구매관리
    - SECTION 01 시장조사 및 구매관리
    - SECTION 02 검수관리
    - SECTION 03 원가

    PART 03 음식 조리
    CHAPTER 01 기초 조리실무
    - SECTION 01 조리준비
    - SECTION 02 식품의 조리원리
    CHAPTER 02 한식 조리
    - SECTION 01 밥 조리
    - SECTION 02 죽 조리
    - SECTION 03 국·탕 조리
    - SECTION 04 찌개 조리
    - SECTION 05 전·적 조리
    - SECTION 06 생채·회 조리
    - SECTION 07 조림·초 조리
    - SECTION 08 구이 조리
    - SECTION 09 숙채 조리
    - SECTION 10 볶음 조리
    - SECTION 11 김치 조리

    PART 04 해설과 함께 보는 최신 기출문제
    - 최신 기출문제 01회
    - 최신 기출문제 02회
    - 최신 기출문제 03회
    - 최신 기출문제 04회
    - 최신 기출문제 05회

    PART 05 해설과 따로 보는 최신 기출문제
    - 최신 기출문제 01회
    - 최신 기출문제 02회
    - 최신 기출문제 03회
    - 최신 기출문제 04회
    - 최신 기출문제 05회

    PART 06 정답 & 해설
    - 해설과 따로 보는 최신 기출문제
    delivery.jpg
  • 사용후기

    등록된 사용후기

    사용후기가 없습니다.

  • 상품문의

    등록된 상품문의

    상품문의가 없습니다.

  • 배송정보

    배송정보

    배송업체 : 한진택배 (1588-0011)
     배송비
     2,500원 (25,000원 이상 구매 시 무료 배송/일부상품제외) 군부대 및 도서산간 지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.
     ◆배송기간
     : 평일 오전 7시 이전 주문 시 당일 발송 (2~3일 소요) : 단, 공휴일, 연휴, 천재지변 등으로 인해 발송이 지연될 수 있습니다.
     ◆배송추적
     : 당일 발송건에 한해 익일 오전 9시 이후 확인 가능합니다.


  • 교환정보

    교환/반품

     ◆반품/교환을 원하는 경우 반드시 고객센터로 연락 후 신청하시기 바랍니다.
     ◆반품/교환은 상품 수령일로 부터 7일 이내에만 가능합니다. 단, 상품이 훼손되지 않았거나, 속 비닐이 있는 경우 듣지 않았을    때 가능합니다.
     •고객님의 변심 또는 잘못 주문하신 경우에는 왕복 배송비는 고객님의 부담입니다.
     ◆오배송, 파본, 불량 상품에 대해서는 고객센터로 연락주시면 상담 후 교환해 드립니다.
     ◆오배송, 파본, 불량상품의 배송비는 환불처에서 부담합니다.
     교환/반품
     ◆환불은 상품이 환불에 도착 시 처리됩니다. (카드 취소는 3~5일이 소요될 수 있습니다.)

장바구니

오늘본상품

오늘 본 상품

  • 2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서
    2025 이기적 한 17,000
  • Coffee Dictionary 커피 딕셔너리
    Coffee Dic 20,000
  • 소리 없이 울다 간 사람
    소리 없이 울다 간 12,000
  • 병원 전 외상 소생술
    병원 전 외상 소생 75,000
  • 엄마의 가정식
    엄마의 가정식 22,000
  • 과학을 기반으로 살펴보는 초미세먼지, 기후변화 그리고 탄소중립
    과학을 기반으로 살 24,000
  • 쎈연산 12: 초등 6-2(2024)
    쎈연산 12: 초등 9,000
  • 도시에 사막이 들어온 날
    도시에 사막이 들어 13,800
  • 모아 소방기술사 1
    모아 소방기술사 1 70,000
  • 2025 찐합격 소방설비기사 실기 전기4
    2025 찐합격 소 48,000
  • 2026 계획된우연 김진구 전문상담 기본개념 1
    2026 계획된우연 35,000
  • One-Stop 소방관계법규(2024)
    One-Stop 소 35,000
  • 한약재와 한방약 도감 사전
    한약재와 한방약 도 35,000
  • 베스트 커피 앳 홈
    베스트 커피 앳 홈 22,000
  • 2024 지식재산능력시험 예상문제집
    2024 지식재산능 25,000
  • 살짜쿵 군대요리
    살짜쿵 군대요리 16,000
  • 당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트
    당뇨와 고혈압 잡는 21,000
  • 마인크래프트 초보자 가이드 New Edition
    마인크래프트 초보자 15,000
  • 프렌즈 하노이(2024~2025)
    프렌즈 하노이(20 16,000
  • 2024 군무원 군수직렬 7개년 기출문제
    2024 군무원 군 18,000
  • 2024 권은성 ZOOM 전공체육 체육사 철학원리
    2024 권은성 Z 19,500
  • 메카드볼 최강합체 스티커 색칠놀이
    메카드볼 최강합체 8,000
  • 바오밥나무와 달팽이
    바오밥나무와 달팽이 17,000
  • 아마 평생 사랑할 너에게
    아마 평생 사랑할 16,500
  • 2026 설보연 SANTA 교육학 2
    2026 설보연 S 35,000
  • 2024 에너지관리기능장 실기
    2024 에너지관리 30,000
  • 9번째 18살을 맞이하는 너와
    9번째 18살을 맞 15,000
  • 국가공인 영상정보관리사
    국가공인 영상정보관 29,000
  • 2024 신용분석사 2부 핵심이론+기출적중문제
    2024 신용분석사 24,000
  • 좋은 것만, 오직 좋은 것만
    좋은 것만, 오직 16,800
  • 확실한 성공은 우연한 만남에서 이루어진다
    확실한 성공은 우연 16,700
  • 인상파 벽걸이 달력(아트온더월)(2025)
    인상파 벽걸이 달력 10,000

위시리스트

  • 보관 내역이 없습니다.
회사명 경기책방 주소 경기도 파주시 조리읍 장미꽃길 157-161
사업자 등록번호 6829601269 대표 오주봉 전화 02-356-5779 팩스 02-356-5779
통신판매업신고번호 제2021-경기파주-1335호 개인정보 보호책임자 오주봉

Copyright © 2001-2013 경기책방. All Rights Reserved.