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에듀윌 중식 조리기능사 실기 > 요리수험서

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에듀윌 중식 조리기능사 실기

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제조사 에듀윌
원산지 국내산
브랜드 에듀윌
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    에듀윌 중식 조리기능사 실기

    9791136024039.jpg

    도서명:에듀윌 중식 조리기능사 실기
    저자/출판사:문혜자/에듀윌
    쪽수:124쪽
    출판일:2023-01-30
    ISBN:9791136024039

    목차
    ㆍ 스탠드형 핵심요약집
    ㆍ 머리말
    ㆍ 시험안내
    ㆍ 차례

    ㆍ PART 01 시험시간 20분
    오징어냉채
    해파리냉채
    부추잡채

    ㆍ PART 02 시험시간 25분
    빠스옥수수
    빠스고구마
    고추잡채
    새우케첩볶음
    채소볶음
    난자완스
    마파두부

    ㆍ PART 03 시험시간 30분 이상
    새우볶음밥
    탕수육
    탕수생선살
    홍쇼두부
    깐풍기
    라조기
    경장육사
    유니짜장면
    울면
    양장피잡채

    ㆍ 과년도 폐지 과제
    증교자
    물만두
    짜춘권
    달걀탕
    새우완자탕
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