허시명의 세계 술 기행
도서명:허시명의 세계 술 기행
저자/출판사:허시명 글/사진/상상출판
쪽수:304쪽
출판일:2023-11-24
ISBN:9791167821744
목차
프롤로그_세상을 바라보는 색다른 렌즈
1장 술의 묘리를 보다
1. 어디에서 출발할 것인가?
#동의보감 #임원경제지 #주세법
2. 몽골 게르에서 마유주를 빚다
#아이락 #시밍 아르히 #소주
3. 수도원에서 태어난 나의 불량한 친구
#람빅 맥주 #브뤼셀 비어 프로젝트 #애비 맥주
4. 부다페스트 도나우강 강변에서 술을 나누다
#한국 대표 술 #청송백자 #K-POP 플래시몹
5. 유상곡수, 왕희지의 난정에 앉아
#난정기 #소흥주 #계주사
6. 도부로쿠 왕국을 걷다
#도부로쿠 #폰슈칸 #핫카이산
2장 술로 뭉치다
1. 구이저우성 묘족 마을에서 술의 낙원을 보다
#치우왕 #순미주 #나미주
2. 생명보험을 깨고 간 옥토버페스트
#맥주순수령 #비어할레 #메르첸비어
3. 인어 가슴에서 맥주가 나오는 바이센브룬 마을
#맥주 박물관 #감페르트브로이 #안데스 수도원 맥주
4. 비닐봉지에 맥주를 담아 마실지라도
#칭다오 맥주 축제 #칭다오 맥주 박물관 #원장 맥주
5. 니가타 사케노진의 폭발적인 인기
#청주 #무여과생주 #특정 명칭주
6. 꽃피는 에텍 마을 언덕에서 춤추다
#토카이 와인 #팔링커 #유니콤
3장 술을 따라 흘러가다
1. 황금빛 라거의 고향을 찾아가다
#카를로비바리 #플젠 #필스너 우르켈
2. 혁명가가 되어라, 국주를 만들고 싶거든
#마오타이주 #주중주 #병안고진
3. 멸망한 유구국의 슬픈 유산
#뱀술 #미인주 #천축주 #아와모리
4. 이상향 샹그릴라에서는 무슨 술을 즐기나?
#윈난성 리장 #칭커주 #차마고도
5. 양키스 디스틸러리에서 한국형 소주를 만들다
#맨해튼 #WEST32 #뉴욕 소주
6. 잘츠부르크 수도원 지하에서 취하다
#할슈타트 #아우구스티노 브로이 #복비어
7. 술의 종착역에서는 누가 기다리나
#가고시마 #흑초 마을 #쓰보바타케
4장 술로 누리다
1. 양조장이 딸린 아파트로 오실래요?
#브루클린 #데니젠 아파트 #막걸리 파티
2. 일본 술의 고향, 고베 나다 거리를 걷다
#**** #코오지 #미야미즈
3. 노신이 불러낸 알코올 중독자 쿵이지
#소흥주 #함형주점 #여아홍
4. 요리와 술로 도시 재생 사업, 야타이무라
#가고시마 #고구마소주 #포장마차
5. 맥주를 배우러 슬로베니아로 가다
#이스탄불 #벨라크라이나 #비지르 브루어리
6. 양조장이 문화 광장으로 돌아오다
#화산1914공원 #이란 주창 #홍국관
