위스키디아
도서명:위스키디아
저자/출판사:김지호/비타북스
쪽수:352쪽
출판일:2024-10-30
ISBN:9791158464264
목차
1장 나 위스키 좋아하네?
나 위스키 좋아하네?
모르면 엉뚱한 술 산다… 스카치위스키 라벨 읽는 법
눈뜨고 마시면 4만 원, 가리고 마시면 40만 원 갓성비 위스키
위스키 '원샷'해도 되나요? 풍미 느낄 수 있는 4가지 음용법
바 행동 강령
소주엔 삼겹살, 위스키엔?
‘더 이상의 혼동은 없다' 위스키 분류법
타들어가는 목 넘김… 도수 높은 위스키가 더 맛있을까?
내 위스키가 맛없는 이유
주당들의 놀이터… 위스키 토크 후쿠오카
인터뷰1) 베리 맥애퍼 마스터 디스틸러 “라프로익 맛의 비밀은..."
2장 스카치위스키를 만든 결정적 사건들
박정희의 죽음을 목격한 술의 정체
나라에서 술을 금지하면 벌어지는 일
우리 집 얼음이 맛없는 이유
굽은 목, 말린 등… 몽키숄더의 충격적인 정체
고집불통 트럼프의 취임 선물로 '컵' 선택한 영국 총리
야마자키, 히비키 없어요…가짜 술까지 등장한 일본 위스키
‘세금과의 전쟁'이 낳은 괴물…스피릿 세이프
반값 위스키 나올 수 있을까?
핍박 속에서 살아남은 아일랜드인들의 자부심…제임슨
오물 맞고, 깃털 뒤집어쓰고…발베니 장인의 가혹한 '신고식'
인터뷰2) 빌리 워커 ‘나는 전설이다…’
3장 평생 단 하나의 위스키만 마셔야 한다면
살충제 회사가 만든 1등 위스키
평생 단 하나의 위스키만 마셔야 한다면
이 불맛에 반한다, 맥캘란 30년과 어깨 견준 10만 원대 위스키
여왕도 즐긴 폭탄주
단 하나의 싱글 몰트만 마셔야 한다면… 25년 차 마스터의 선택
칠면조 그림 밑 ‘101 프루프', 이 위스키 대체 몇 도야?
지구 최강 피트 위스키, ‘옥토모어’
위스키계의 '민트초코', 라이 위스키
고숙성 버번은 맛있을까? ‘메이커스 마크 셀러 에이지드’
인터뷰3) 레이첼 배리 스카치계의 '퍼스트레이디'
4장 위스키의 영혼을 빚어내는 오크통의 비밀
‘윤 대통령에 선물' 위스키 라프로익, 찰스 3세와 특별한 인연
일본 위스키 풍미의 비밀… 미즈나라의 모든 것
몸싸움까지 일으킨 '셰리 위스키'의 오크통은 어디로 갔나
27시간 걸려 간 맥캘란 증류소…실망한 이유
재탕 삼탕은 없다! 값비싼 오크통 딱 한 번 쓰고 버리는 증류소
40여 년 만에 부활한 ‘유령 증류소'
비틀스도 울고 갈 ‘렛 잇 비’ 정신, 스프링뱅크 증류소
인터뷰4) 옌스 드레비치 성공적인 금쪽이 연구소 ‘산시바’
