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원산지 국내산
브랜드 미다스북스
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    카페 창업 제대로 알고 시작하기

    9791169102896.jpg

    도서명:카페 창업 제대로 알고 시작하기
    저자/출판사:김종윤/미다스북스
    쪽수:240쪽
    출판일:2023-07-25
    ISBN:9791169102896

    목차
    프롤로그

    1장 돈 버는 카페는 시작부터 다르다
    01. 카페 창업 왜 실패하는가?
    02. ‘****되는 카페’ 사장들의 공통점
    03. 카페 창업으로 정말 돈 벌 수 있을까?

    2장 원칙을 지키는 카페가 성공한다
    01. ‘콘셉트’, 카페 경쟁의 시작이다
    02. 고객이 개인 카페를 찾는 이유는 ‘맛’ 때문이다
    03. 고객이 기억하는 카페가 오래간다
    04. 직원도 존중하는 카페가 성공한다


    3장 카페 마케팅의 핵심은 ‘고객’이다
    01. 사장이 자리를 지켜야 돈이 들어온다
    02. 한가한 시간을 돈 버는 시간으로 만드는 방법
    03. 수익을 높이는 효율적인 마케팅 방법

    4장 돈버는 카페 창업을 위한 5가지 핵심 전략
    01. ‘고객’을 위한 카페 창업 VS ‘나’를 위한 카페 창업
    02. 베이커리 카페 창업 자격증 VS 실무
    03. 대량 생산 판매 VS 소량 생산 판매
    04. 밥벌이를 위한 창업 VS 돈벌이를 위한 창업
    05. 성공을 위한 카페 창업 VS 실패하지 않기 위한 카페 창업

    에필로그
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