조주기능사 실무 > 요리수험서

본문 바로가기
쇼핑몰 검색
  • 회원가입
    2000

    로그인

    다양한 서비스와 이벤트 혜택을 누리실 수 있습니다.

    아이디 비밀번호
조주기능사 실무 > 요리수험서

조주기능사 실무 요약정보 및 구매

기본설명

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

제조사 새로미
원산지 국내산
브랜드 새로미
시중가격 22,000원
판매가격 22,000원
배송비결제 주문시 결제
최소구매수량 1 개
최대구매수량 999 개

선택된 옵션

  • 조주기능사 실무
    +0원
위시리스트

관련상품

등록된 상품이 없습니다.

  • 상품정보
  • 사용후기 0
  • 상품문의 0
  • 배송정보
  • 교환정보
  • 상품정보

    상품 기본설명

    기본설명

    상품 상세설명

    조주기능사 실무

    9788964768181.jpg

    도서명:조주기능사 실무
    저자/출판사:김효근/새로미
    쪽수:252쪽
    출판일:2023-03-02
    ISBN:9788964768181

    목차
    제1장 음료의 이해
    1절 비알콜성 음료
    1. 청량음료
    2. 영양음료
    3. 기호음료
    4. 기능성음료

    2절 알콜성 음료
    1. 양조주
    2. 증류주
    3. 혼성주
    4. 전통주

    제2장 주장(Bar)관리의 이해
    1절 주장(Bar)관리의 개요
    1. 주장의 개념
    2. 주장의 유형
    3. 주장의 조직과 직무
    4. 주장 기물의 관리
    5. 주장 수익관리

    2절 주장(Bar)서비스의 이해
    1. 주장 종사원의 기본자세
    2. 주장 종사원의 서비스

    제3장 조주(Cocktail)의 이해
    1절 조주(Cocktail)의 개요
    1. 칵테일의 개념
    2. 칵테일의 분류

    2절 조주(Cocktail)의 실무
    1. 칵테일의 재료
    2. 조주기법
    3. 칵테일 단위 및 도수
    4. 조주기능사 자격검정 실기유형

    부록
    조주기능사 국가기술자격검정 시험안내
    1. 양주학개론(30문제)
    2. 주장관리개론(20문제)
    3. 기초영어(10문제)

    참고문헌
    delivery.jpg
  • 사용후기

    등록된 사용후기

    사용후기가 없습니다.

  • 상품문의

    등록된 상품문의

    상품문의가 없습니다.

  • 배송정보

    배송정보

    배송업체 : 한진택배 (1588-0011)
     배송비
     2,500원 (25,000원 이상 구매 시 무료 배송/일부상품제외) 군부대 및 도서산간 지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.
     ◆배송기간
     : 평일 오전 7시 이전 주문 시 당일 발송 (2~3일 소요) : 단, 공휴일, 연휴, 천재지변 등으로 인해 발송이 지연될 수 있습니다.
     ◆배송추적
     : 당일 발송건에 한해 익일 오전 9시 이후 확인 가능합니다.


  • 교환정보

    교환/반품

     ◆반품/교환을 원하는 경우 반드시 고객센터로 연락 후 신청하시기 바랍니다.
     ◆반품/교환은 상품 수령일로 부터 7일 이내에만 가능합니다. 단, 상품이 훼손되지 않았거나, 속 비닐이 있는 경우 듣지 않았을    때 가능합니다.
     •고객님의 변심 또는 잘못 주문하신 경우에는 왕복 배송비는 고객님의 부담입니다.
     ◆오배송, 파본, 불량 상품에 대해서는 고객센터로 연락주시면 상담 후 교환해 드립니다.
     ◆오배송, 파본, 불량상품의 배송비는 환불처에서 부담합니다.
     교환/반품
     ◆환불은 상품이 환불에 도착 시 처리됩니다. (카드 취소는 3~5일이 소요될 수 있습니다.)

장바구니

오늘본상품

오늘 본 상품

  • 조주기능사 실무
    조주기능사 실무 22,000
  • 이제 당신도 올바르게 먹어야 합니다
    이제 당신도 올바르 18,500
  • 한국어 평가론
    한국어 평가론 25,000
  • 2024 청소년상담사 3급 기출문제집
    2024 청소년상담 28,000
  • 2024 펀드투자권유자문인력 1
    2024 펀드투자권 19,500
  • 아기 말놀이 초점책: 분홍이 파랑이 하양이
    아기 말놀이 초점책 14,000
  • 나는 고양이로소이다
    나는 고양이로소이다 15,000
  • EBS 어휘가 독해다! 초등 한자 어휘 1단계: 초등1~2학년
    EBS 어휘가 독해 12,000
  • 초대받은 여자 1
    초대받은 여자 1 16,000
  • 안중근: 제국을 저격한 휴머니스트
    안중근: 제국을 저 9,800
  • 아라포 현자의 이세계 생활 일기 11
    아라포 현자의 이세 11,000
  • 김대건: 한국 최초의 순교 사제
    김대건: 한국 최초 9,800
  • 사라진·샤베르 대령
    사라진·샤베르 대령 12,000
  • 2단부터 13단까지 구구단 외우기
    2단부터 13단까지 6,000
  • 한국어 교원 자격 취득을 위한 한국어 교육 실습
    한국어 교원 자격 25,000
  • 프랑켄슈타인
    프랑켄슈타인 12,000
  • 가온의 술사들
    가온의 술사들 16,000
  • 프로에게 배우는 전차 모형 만들기
    프로에게 배우는 전 21,800
  • 홍경래: 조선 후기 민중반란군의 지도자
    홍경래: 조선 후기 9,800
  • 윤동주 청춘의 별을 헤다
    윤동주 청춘의 별을 9,800
  • 내 언어의 한계는 내 세계의 한계이다
    내 언어의 한계는 18,800
  • 오십이 앞으로 어떻게 살 거냐고 물었다
    오십이 앞으로 어떻 17,500
  • 내러티브 진로상담
    내러티브 진로상담 19,000
  • 만년양식집
    만년양식집 17,000
  • 올어바웃 기록형 형사법 1: 핵심정리
    올어바웃 기록형 형 26,000
  • 맨발로 걸으면 기적이 일어난다
    맨발로 걸으면 기적 17,000
  • 행정법 개론
    행정법 개론 63,000
  • ITQ 엑셀 2016 (빅스탠드)
    ITQ 엑셀 201 17,000
  • 초대받은 여자 2
    초대받은 여자 2 16,000
  • 고도를 기다리며/몰로이/첫사랑 추방자/승부의 끝/크라프의 마지막 테이프
    고도를 기다리며/몰 15,000
  • 빠른합격 잠수기능사 필기 총정리
    빠른합격 잠수기능사 25,000
  • 떡상의 세계
    떡상의 세계 13,000

위시리스트

  • 보관 내역이 없습니다.
회사명 경기책방 주소 경기도 파주시 조리읍 장미꽃길 157-161
사업자 등록번호 6829601269 대표 오주봉 전화 02-356-5779 팩스 02-356-5779
통신판매업신고번호 제2021-경기파주-1335호 개인정보 보호책임자 오주봉

Copyright © 2001-2013 경기책방. All Rights Reserved.