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    세상의 모든 균류

    9791185653969.jpg

    도서명:세상의 모든 균류
    저자/출판사:로베르트 호프리히터/생각의집
    쪽수:336쪽
    출판일:2023-03-27
    ISBN:9791185653969

    목차
    1. 버섯의 속삭임을 흘려듣지 말아요!
    - 고요한 숲에서 일어나는 진짜로 위대한 일 ㆍ 11
    2. 내가 버섯과 아내를 찾은 사연
    - 우리의 뿌리는 시멘트가 아니라 흙에 있다 ㆍ 20
    3. 땅 밑 매력덩어리 버섯은 못하는 것이 없다
    - 버섯은 교통 계획 수립자요, 원자력 기술자이며 의학자이다 ㆍ 37
    4. 맥주와 빵과 까마득한 그 옛날
    - 버섯과 우리의 관계는 어떻게 시작되었을까? ㆍ 65
    5. 작은 꼬리는 수수께끼의 정답
    - 균류의 진화와 그에 관한 연구 ㆍ 89
    6. ****보이지만 위험할 정도로 가까운
    - 맛난 갓과 교활한 포자에 대하여 ㆍ 110
    7. 버섯의 포자는 세계 일주를 한다
    - 생물지리학: 바다 말미잘 버섯은 어떻게 유럽으로 왔을까? ㆍ 135
    8. 식용버섯은 가장 독성이 적은 버섯이다
    - 유기화학의 달인들이 부글부글 끓다 ㆍ 152
    9. 오래 알고 지낸 친구들과 의심스러운 친구들
    - 실망스러운 관계 ㆍ 181
    10. 원시인의 휴대용 구급약품
    - 버섯은 기적의 의학인가? ㆍ 202
    11. 버섯계의 귀족, 트러플 버섯
    - 개와 돼지를 데리고 트러플을 찾으러 가다 ㆍ 211
    12. 고난의 계절
    - 설피를 신고 겨울 왕국으로 ㆍ 230
    13. 나의 북해 여행
    - 잠수마스트와 스노클을 지참하고 해양 버섯을 찾아 가다 ㆍ 248
    14. 버섯을 키우는 동물과 사람
    - 인간보다 먼저 농사를 시작한 개미와 흰개미 ㆍ 265
    15. 시스템은 부분의 총합보다 많다
    - 지의류와 다윈의 섣부른 판단 ㆍ 283
    16. 버섯을 향한 사랑
    - 불안한 세상의 균사체에서 의미 찾기 ㆍ 296
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